Unsere Speisekarte

Gerichte nach Großmutters Rezepten, ebenso wie die im Trend liegenden Speisen der Region und die der Thüringischen Küche finden sich auf der Speisekarte wieder. Vom deftigen Gericht, über die Grillplatte bis zur leichten und vegetarischen Kost bietet unsere Küche das was Ihr Geschmack begehrt.
Einige Gerichte aus unserer täglich wechselnden Tageskarte:

Deutsche Mastente mit Thüringer Klößen, mit gerösteten Croutons und Ananasrotkohl

Steak vom Schwein mit Kartoffelkroketten, Rahmchampignons,  feiner Kräuterbutter und frisch zubereitetem Salat.

Hirschbraten nach Art des Hauses mit  Wildpreiselbeeren auf einer Orangenscheibe und Thüringer Klößen mit gerösteten Croutons und Ananasrotkohl